রান্নার রেসিপি ওয়েবসাইটের আপনাকে স্বাগতম জানাই আমার নাম সন্তোষ মন্ডল আমি ভারতের কলকাতার বাসিন্দা। ছোট বেলা থেকেই সকলে বলে আমি যেই কাজ করি সেই কাজেই নাকি সাফল্য অর্জন করি তারপর ধীরে ধীরে বড় হলাম বহু জায়গায় নানা ধরনের কাজ করেছি আমার কাজে সকলেই খুশি হতো বেশ নামও করতো কিন্তু পরিশ্রম অনুযায়ী আয় কোথাও করতে পারিনি তারপর সম্ভবত ২০১১ সালে ফেসবুক জগতে আসি সেখানে অপরুপ বাংলা নামে এক গুরুপে কেউ একজন এড করে দিয়েছিল বাংলা গুরুপ বেশ ভাল লাগতো সকলের ব্যবহারও ভাল ছিল  সেখান থেকেই ফেসবুক বিষয়ে  অনেক অভিজ্ঞতা জাগলো। তারপর  একদিন দেখলাম সেই গুরুপের একটা পোস্ট ওয়েবসাইট কিভাবে তৈরি করে। আমরা বাঙালী  সুনাম শুনতে পছন্দ  করি তাই ভাবলাম আমারও যদি কোন ওয়েবসাইট থাকতো কিন্তু  বিষয় হলো আমারতো কোন টেলেন্ট নেই আমি আবার কি নিয়ে ওয়েবসাইট তৈরি করবো আর তাইতে লিখবোই বা কি। অনেক চিন্তা  ভাবনা করার পর মনে পড়লো সকলে বলে আমার হাতের রান্না  ভাল শুরু থেকেই আমি লিখতে ভাল বাসতাম তাই রান্নার বিষয় নিয়েই লেখা চালু করে দিলাম।  জানিনা এই বিষয়ে কতোটা সাফল্য  পাওয়া যাবে কারন অনেক রিসার্চ করার পর দুটো জিনিস  আমি দেখলাম

১) এখন বেশির ভাগ মানুষ  রান্নার রেসিপি  ইউটিউব ভিডিওতে দেখে কিন্তু যাদের কাছে পর্যাপ্ত পরিমাণে এমবি থাকে না তারা গুগলে  সার্চ করে অথবা ইউটিউবেও অনেকের ভিডিও বার বার সমস্যা  হয় তাই তারা গুগলে সার্চ করেন।

২) রান্নার রেসিপি নিয়ে গুগলে এমন অনেক ওয়েবসাইট আছে যেখানে আপনি  ভাল ভাল রেসিপি পেয়ে যাবেন।  কিন্তু আমি  যেটা লখ্য করলাম সেই সব ওয়েবসাইটে রেসিপি ছাড়াও অন্যান্য বিষয়ে চর্চা করা হয় সেখেত্রে ভিজিটরের সমস্যা  হতে পারে। আবার কিছু কিছু নিউজ ওয়েবসাইটেও দেখলাম রান্নার রেসিপি নিয়ে আলোচনা করছে এখানে নিউজ সকলেই পছন্দ  করে তাই রেসিপি দেখতে গিয়ে  অন্য দিকে মন চলে যেতে পারে।

এই কারনেই  আমাদের রান্নার রেসিপি ব্লগটা তৈরি করা যেখানে আপনি  রেসিপি ছাড়া অন্য কোন কিছু পাবেন না। আশা করি আপনারা সকলে পাশে থাকবেন এবং আমাদের আরও উৎসাহ দেবেন কষ্ট করে পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ।